Eu não sou nenhuma especialista na cozinha, mas adoro cozinhar e até que me saio bem o maridón gosta e isso que importa né? Esse é nosso primeiro Dia dos Namorados casadinhos e quero mesmo é curtir com ele aqui em casa, só nós dois, mas para isso euzinha terei que ir para a cozinha preparar alguma coisa saborosa e prática né? Até porque também tenho que ficar lindona...
Pensei em fondue, para estrear o presente #maravilhoso que ganhamos da minha amiga lindona Ju do Planejar para Casar e o tempinho por aqui em SP está bem propício para isso com a combinação chuva+frio. Eu adoro visitar blog's de culinária e adoro ler o Kitutando da Dany Hoffman, gostei da receita prática de fondue de queijo [eu e o marido somos quase ratos].
Segue receita:
Fondue de Queijo
*Serve 4 pessoas
Para ficarmos ainda mais inspiradas olhem só como a Dany arrumou a mesa de um jeito simples, fácil e muito romântico com esse tecido de corações e as taças de como castiçais para as velas...
Segue receita:
Fondue de Queijo
*Serve 4 pessoas
1 copo de requeijão
1 caixinha de creme de leite - 200ml
100g de queijo gorgonzola
200g de queijo provolone
200g de queijo mussarela
Primeiro rale os queijos separadamente e reserve. Leve ao fogo o requeijão com o creme de leite até começar a ferver. A panela deve ser de fundo grosso.
Junte o queijo gorgonzola até dissolver bem, junte a mussarela também até incorporar e por ultimo o provolone. Abaixe o fogo e mexa sempre para não queimar no fundo.
Assim que os queijos estiverem bem incorporados transfira para a panela de fondue.
Para acompanhar: Batata bolinha cozida Al dente e Pão Italiano cortado em fatias.
Já a receita de fondue de chocolate vem lá do Criative-se que também tem um caderninho de receitas ótimo. A receita é prática e não tem segredos, para os chocólatras será sucesso na certa!
Fondue de chocolate
200g de chocolate meio amargo
400g de chocolate alpino
1 caixinha de creme de leite
*Frutas diversas picadas: morango, uva sem caroço, banana, kiwi, abacaxi, também pode ser servido com marshmallow ou pedaços firmes de bolo.
Derreter as barras de chocolate picadinhas em banho Maria, acrescentar o creme de leite, mexer e servir.
Por enquanto essa é nossa opção para o Dia dos Namorados, simples, prática, engordativa, romântica, afinal o que queremos mesmo é aproveitar esse momento a dois. Ótimo feriado. Até segunda!
Beijocas
















